莴笋香菇鸡丁做法 食材 步骤

便当随便炒的。

用料  

莴笋香菇鸡丁的做法  

1. 素菜切丁

2. 鸡胸肉切丁，加入调料腌制。

3. 干辣椒和大蒜切条。

4. 热锅下油爆香蒜辣椒。

5. 下莴笋

6. 炒两分钟后，加香菇。干了要加水，刚好到菜就行。控制火候。

7. 焖熟了后，下鸡肉。加点蚝油。

8. 水淀粉勾芡出锅。老抽又放多了，卖相不行了。