香菇木耳烧素鸡做法 食材 步骤

这是浙北苏南风味的家常菜，浓油赤酱，咸甜适口。

用料  

香菇木耳烧素鸡的做法  

1. 所有食材

2. 起油锅，中小火爆香八角和葱白。

3. 放入所有食材和调料，以及100毫升水，如果有高汤或红烧肉汤也可以，加的红烧肉汤如果是咸的，就减少酱油的量。

4. 盖住盖子，煮开后转小火慢煮，直到食材都吸收了汤汁。

5. 最后打开锅盖，开大火收汁，把葱绿色部分放进锅里烧开一下，起锅，撒一点葱花。