青花椒鸡丁烹饪方法窍门 如何做青花椒鸡丁才好吃

味好美又出新品青花椒了，采用四川凉山的金阳青花椒，高海拔一级椒，清爽麻味，诱人香味自然来！

用料  

青花椒鸡丁的做法  

1. 鸡腿，青辣椒等食材清洗干净。

2. 鸡腿拆骨切丁，放入葱姜丝，料酒、生抽、淀粉腌制十分钟。

3. 青花椒数出30粒，青辣椒切小块，蒜拍碎切末。

4. 锅中油热依次放入青花椒、蒜米、姜丝爆香

5. 倒入腌制好的鸡肉丁，中小火煸炒几分钟

6. 加入蚝油

7. 最后放入青辣椒，少许糖、鸡精、盐调味一起翻炒好后出锅。

8. 鲜香微麻辣的青花椒鸡丁太下饭了。灵魂调味料就是味好美的青花椒！

小贴士

1.青花椒和辣椒的用量根据自己口味添加！