用料
番茄 | 1个 |
双汇特嫩三文治火腿 | 1/3块 |
胡萝卜丁 | 20克 |
玉米粒 | 20克 |
菠菜 | 1把 |
百味来意大利面 | 1份 |
🔸酱汁 | |
蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 2个 |
湖南椒 | 1个 |
白芝麻 | 1茶匙 |
李锦记薄盐生抽 | 2茶匙 |
恒顺香醋 | 2茶匙 |
海天蚝油 | 2茶匙 |
白砂糖 | 2茶匙 |
柠檬汁 | 1/2个(20克) |
柠檬香辣凉拌意面的做法
蒜切末 小米辣➕湖南椒切圈
番茄切小块 火腿切丁
菠菜放入盐水浸泡10分钟洗净意面➕粗盐煮15分钟 捞出过冷水
调酱汁:蒜➕小米辣➕湖南椒➕白芝麻➕生抽➕香醋➕蚝油➕白砂糖➕柠檬汁加入小碗 搅拌均匀
锅里烧水 水开转小火
加入胡萝卜丁焯水3分钟 捞出沥干水
加入玉米粒焯水3分钟 捞出沥干水
放入菠菜焯水3分钟 捞出过冷水 沥干水
番茄➕火腿➕胡萝卜丁➕玉米粒➕菠菜➕意面装入盘子
淋入酱汁
完成
拌匀