【步骤图】五彩缤纷的杂粮粽碱水粽食谱大全和做法

低脂餐以来，舍弃了香.味，恨不得每餐饭都吃出一道彩虹🌈，端午即将来临之际，粽子也要色彩斑斓。应季的端午粽，也必需色彩缤纷，自己包最大的好处就是可以私人订制，杂粮粽里的糯米不到四分之一，糯米还是用的血糯米，红豆沙自制，可以尽量的低油低糖。

用料  

五彩缤纷的杂粮粽碱水粽的做法  

1. 各色植物燃料

2. 熬汁水

3. 先是纯植物染料分类熬好汁水。

4. 杂粮粽里的材料泡发，至少八个小时以上。有用到血糯米，黑米，花生，芸豆绿豆。

5. 五百克红豆泡发两个小时电饭锅里加少量水煮烂，然后料理机加少量水打成泥，锅里加油，炒干水分。

6. 各种材料泡发，纯糯米现在的天气浸泡两个小时差不多。

7. 时间到，沥干水分，包起来，包的时候糯米里加点油，不粘粽叶。碱水粽里面是白米，无馅，其它粽子都是豆沙馅

8. 已下锅煮好的粽子，粽叶颜色变黄的是高压锅煮的，绿色粽叶是铁锅煮滴。

9. 彩色糯米粽

10. 碱水大黄米粽

11. 杂粮粽

12. 大集合

13. 换个角度