【步骤图】水炸“萝卜丸子”汤。食谱大全和做法

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水炸“萝卜丸子”汤。的做法步骤图

现在是萝卜丰收的季节,白萝卜顺气、暖胃、解油腻。

用料  

水萝卜 一个
普通面粉和淀粉 适量
盐、胡椒粉、芝麻油 少许

水炸“萝卜丸子”汤。的做法  

  1. 白萝卜洗净去皮切成细丝,越细越好。

  2. 切好的萝卜丝放入盆里,面粉和淀粉按2:1的比例少许,拌匀萝卜丝,加入适量盐调味。

  3. 锅内放入水(喝几碗放几碗水),水快烧开的时候往锅里挤丸子。水开,放适量胡椒粉、盐、鸡精调味,加入几滴芝麻油。盛碗里,开吃。

小贴士

尽量选择新鲜的绿色水萝卜,清脆、微甜,颜色青绿好看。加醋、加加辣椒…随心所欲,味道清新、开胃。超快手暖身汤。