元笋爆牛蛙是一款非常鲜(仙)美道菜,牛蛙家人喜欢吃,茭白炒牛蛙、洋葱炒牛蛙、雪菜炒牛蛙等,口感真的不错哈^O^
用料
牛蛙 | 2只 |
元笋 | 1根 |
黄酒 | 1勺 |
六月鲜轻盐酱油 | 1勺 |
盐 | 3克 |
生姜 | 5片 |
葱 | 1根 |
油 | 15克 |
元笋爆牛蛙的做法
1. 牛蛙叮咚购买(杀好) 先洗干净,沥干水分,用剪刀切成块状,元笋切成滚刀块。
2.取锅开火放油,热油放入生姜、葱根煸炒1分钟,放入牛蛙、元笋煸炒2-3分钟。
3.加入盐、六月鲜轻盐酱油、黄酒、清水1碗,中火烧6-8分钟,关火前将葱花散上。
出锅了,一道美味可口简单易做的菜做好了,元笋嫩加牛蛙鲜融合在一起,真心好吃吃🍕🍜🍔🍤