娃娃菜简直就是我的食材挚爱、也是我减脂期间的必备、一道上汤娃娃菜、低脂好吃又健康
用料
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 咸鸭蛋 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 蒜蓉火腿 | 少许 |
敲级简单的上汤娃娃菜的做法
娃娃菜切四刀、洗净沥干水分备用、
皮蛋切丁、蒜蓉火腿切丁、咸鸭蛋蛋白切丁、
锅底放入少许油（一点点）、把咸鸭蛋黄放入（我是怕流油、直接把整个蛋黄放入锅中）、小火慢慢炒制、把蛋黄炒散
放入皮蛋丁、火腿丁、咸鸭蛋丁煸炒一下、放入娃娃菜炒制、再加入适量凉水、水末过娃娃菜即可、大火烧开后转中火煮10分钟即可、根据个人口味加少许盐
小贴士
这个是1人餐的量、可以根据需要增加