五种颜色的素菜一起搭配，口感不会输给荤菜喔！而且多了健康的感觉，让身体少一点负担
用料
| 千叶豆腐 | 1块 |
| 鲜香菇 | 6朵 |
| 红椒 | 20克 |
| 黄椒 | 20克 |
| 小黄瓜 | 1根 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡粉 | 1克 |
千叶烩香菇的做法
材料准备好，切蒜片，姜片，黄瓜，红椒，黄椒切片，豆腐切块，香菇切斜片(一个香菇切3块)
![千叶烩香菇的做法步骤图，千叶烩香菇怎么做好吃 第2张]( "千叶烩香菇的做法步骤图，千叶烩香菇怎么做好吃 第2张")
锅中放入10克油加热，放入蒜片，姜丝爆香
![千叶烩香菇的做法步骤图，千叶烩香菇怎么做好吃 第3张]( "千叶烩香菇的做法步骤图，千叶烩香菇怎么做好吃 第3张")
放入香菇拌炒至表面微微金黄色
![千叶烩香菇的做法步骤图，千叶烩香菇怎么做好吃 第4张]( "千叶烩香菇的做法步骤图，千叶烩香菇怎么做好吃 第4张")
放入豆腐拌炒至表面微微金黄色
![千叶烩香菇的做法步骤图，千叶烩香菇怎么做好吃 第5张]( "千叶烩香菇的做法步骤图，千叶烩香菇怎么做好吃 第5张")
加入1碗水，小火焖煮3分钟
![千叶烩香菇的做法步骤图，千叶烩香菇怎么做好吃 第6张]( "千叶烩香菇的做法步骤图，千叶烩香菇怎么做好吃 第6张")
倒入黄瓜红椒，黄椒拌炒收汁，加入盐，鸡粉调味
![千叶烩香菇的做法步骤图，千叶烩香菇怎么做好吃 第7张]( "千叶烩香菇的做法步骤图，千叶烩香菇怎么做好吃 第7张")
最后加入淀粉水勾芡即可上桌啰！
![千叶烩香菇的做法步骤图，千叶烩香菇怎么做好吃 第8张]( "千叶烩香菇的做法步骤图，千叶烩香菇怎么做好吃 第8张")
小贴士
@油不用太多
@勾芡的浓度只要薄薄的就好，不用太浓稠
@黄瓜不要炒太久，可以保持清脆的口感