花菜炒肉（小美）做法 食材 步骤

就是很家常一道菜，花菜用小美做还真的挺好，常规饭店大碗花菜一般是过油，这道菜用小美做我没放油，煸炒出五花肉里面的油就够了，更健康，也入味。

用料  

花菜炒肉（小美）的做法  

1. 我的食谱~标准专辑~高温专辑里面找到小炒肉。

2. 跳过前面几部，直接把五花肉片放进去，开始十分钟的高温煸炒。

3. 炒完之后油已经煸炒出来不少了。

4. 加入蒜末，花菜250g，生抽15g，老抽8g，蚝油10g。继续跳过，直接到翻炒的步骤。

5. 时间调整到5分钟。开始煸炒。

6. 在还有3分钟的时候加入青椒。

7. 时间到，就可以出锅了。
   把菜装出来，趁热加入清水莫过刀头，开启自动洗锅普通残留模式把主锅洗干净就可以了。

8. 简单又健康，一定要试一试。