用料
| 蛤蜊 | 一斤 |
| 老熟瓜 | 1只 |
| 黄豆 | 一大把，泡开的 |
| 红萝卜 | 一根 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 几滴 |
黄豆鼠瓜蛤蜊汤的做法
蛤蜊洗刷干净，放入锅中烧开，待蛤蜊全部张开口后，捞出蛤蜊，锅里出清汤
![黄豆鼠瓜蛤蜊汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄豆鼠瓜蛤蜊汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
汤的最后一点点过滤不要，以防有沙子
汤从新回锅，倒入黄豆，煮大约15分钟
![黄豆鼠瓜蛤蜊汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄豆鼠瓜蛤蜊汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鼠瓜切开，去囊，切块，红萝卜切块
![黄豆鼠瓜蛤蜊汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄豆鼠瓜蛤蜊汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中先放入红萝卜，再次烧开后煮大约五分钟放入鼠瓜
![黄豆鼠瓜蛤蜊汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄豆鼠瓜蛤蜊汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
滴入几滴油，煮二十分钟
蛤蜊回锅
![黄豆鼠瓜蛤蜊汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黄豆鼠瓜蛤蜊汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
调入少许盐，同煮5分钟再次烧开后即可享用
![黄豆鼠瓜蛤蜊汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黄豆鼠瓜蛤蜊汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
黄豆鼠瓜蛤蜊汤做法 食材 步骤
烹调艺
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