简单快手又好吃的盖浇面,试了下味好美的挤挤装,真的很方便。
用料
味好美黑椒酱 | 3勺 |
牛肉 | 50克 |
青椒 | 1个 |
葱花 | 2根 |
面条 | 200克 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
黑椒牛肉盖浇面的做法
材料洗干净后,牛肉切薄片,葱花切粒,青椒切片。
炒锅里放可以淹没面条的水量,大火烧开,放入面条煮开,加入少许盐。
面条煮约五分钟熟透后捞起来放到碗里,也可以过一遍凉水再放入碗里。
炒锅洗净后开小火放入适量油,转大火下青椒和牛肉爆炒,牛肉快变色后下味好美黑椒酱翻炒,下点盐调味。
牛肉变棕色后关火,把牛肉倒在面条上,撒上葱花,拌匀一下,好吃的黑椒牛肉盖浇面出炉了。
小贴士
面条如果怕煮太久软了,可以煮两三分钟后就夹起来试试熟没。