每年春节跟爱人回山东,最爱这一口,因为疫情和孩子要高考,这是两年没回了,家里寄来的丸子解了一家人的思乡之情…
用料
肉丸子 | 20个 |
黄瓜 | 1根 |
香菜 | 1根 |
味好美白胡椒粉 | 1勺 |
盐 | 6克 |
香油 | 1/4勺 |
香葱 | 1根 |
生姜粉 | 少许 |
思乡的丸子汤的做法
准备食材
水温约80度放入白汆丸子,中小火煮10分钟;
一边汤碗里放入白胡椒粉;
葱花
丸子飘起放入切好的黄瓜片,放盐调味
煮开后放入香菜后,关火;
然后把丸子汤倒入提前准备的汤味里,淋上香油,简单又营养的思乡丸子汤就完成了!