冬虫夏草适宜人群:呼吸困难、肺纤维化、血管硬化、各类肝病、各类肾病、心衰、阳痿、阴冷、肤干、脏躁、失眠、肿瘤、代谢综合症、红斑狼疮、脉管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、老年体弱多病,产后体虚者和亚健康状态者是一种难得而有益的营养补充食品。
用料
老鸭——半只 虫草——6—10根枸杞——适量红枣——六颗大葱——三段姜——3片料酒——适量 | |
老鸭 | 半只 |
虫草 | 6—10根 |
枸杞 | 适量 |
红枣 | 六颗 |
大葱 | 3段根 |
料酒 | 适量 |
冬虫夏草老鸭汤的做法
虫草洗净备用
红枣洗净去核 葱切段 姜切片
老鸭切块加入适量料酒 拌匀 去腥
老鸭放入滚水中 焯水
捞出用凉水洗净
锅中放入葱姜 水烧开后放入老鸭
加入红枣 虫草 转文火炖一个半小时左右
起锅前5分钟放入枸杞 加少许盐
虫草老鸦汤 完成啦
小贴士
疫情阴影下,虫草对人体的免疫调节功能 ,重新成为公众重视且热议的话题。新型冠状病毒造成的肺炎,其发生与预防都与自身免疫力有着很密切的联系。目前还未有有效药物可以对抗这次新型病毒,因此个人免疫系统的强弱,在很大程度上决定了抵抗疾病的效果好坏。