藏红花冬虫夏草炖鸡汤具有良好的补益肝肾、抗衰延年、养血活血、护肤去斑、养颜美容等作用,适合于体虚补益、恢复体力、美容健体、及亚健康者食用。
用料
鸡肉 | 适量 |
冬虫夏草 | 3根 |
藏红花 | 适量 |
枸杞子 | 适量 |
玉竹 | 一片 |
黄芪 | 适量 |
白芷 | 适量 |
姜片 | 适量 |
食盐 | 适量 |
藏红花冬虫夏草炖鸡汤的做法
新鲜鸡肉洗净,斩件,冷水入锅煮开,撇去浮沫,再用清水洗净。
处理好的鸡肉放入炖盅内,加入冬虫夏草、藏红花、枸杞子、玉竹、黄芪、白芷和姜片,倒入沸水八成满,盖上盖子,入沸水锅中隔水小火炖一个半小时以上,按口味加入适量食盐,调味后食用。