第一次做上网看了一下参考分量就是凭自己感觉去放的哦,真的零失败,做出来好吃及了,真的是超级简单的做法呢,砂糖就看个人喜欢加减量哦。喜欢记得多关注我哦
用料
黄油 | 20克 |
咸蛋黄 | 1个 |
面粉 | 120克 |
鸡蛋清 | 一颗 |
白芝麻 | 少许 |
砂糖 | 20克 |
金沙咸蛋酥的做法
将黄油融化,把砂糖倒入打发至蓬松白色这样,将咸蛋黄压碎倒入,搅拌均匀,在倒入面粉
将所有材料搅拌均匀,揉成图中这样
在揉成一粒一粒的小圆球,将蛋白刷在上面撒上白芝麻。
放入烤炉上下180度,烤30分钟
新鲜出炉,香极了
记得烤前先热烤炉10分钟