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用料
口蘑虾糕汤的做法
虾糕切成片,口蘑洗干净切片,起火坐锅倒入适量油,油热后倒入适量热开水,下入虾糕、口蘑、胡萝卜丝,盖上盖子煮开,开盖放盐、料酒,香菜段、葱花,搅拌一下出锅。
小贴士
虾糕有味道,盐要少放,虾和口蘑本身就很鲜了,所以味精就不用了。