雞粒茄子煲烹饪方法窍门 如何做雞粒茄子煲才好吃

用料  

雞粒茄子煲的做法  

1. 放油炒茄子條，炒軟，放一點鹽，盛出

2. 雞肉粒放蒜米，醬油，米酒，鹽醃製。
   放油炒熟。

3. 茄子，雞肉混合。調一個甜麵醬汁澆上去。
   切碎蒜末，出鍋前放。