海带排骨萝卜汤做法 食材 步骤

气温又下降了，大冷天喝点热汤是最佳的选择。新鲜的小排、含碘极高的海带、除痰润肺的白萝卜，健康营养又美味的汤所用的食材就是这么简单。

用料  

海带排骨萝卜汤的做法  

1. 干海带

2. 清水浸泡5个小时

3. 精排剁成小块

4. 焯水后捞出

5. 葱姜切片

6. 锅中放清水，将排骨、葱姜、八角、花椒、朝天椒放进去大火煮开撇去浮沫，小火煮40分钟。

7. 白萝卜切片

8. 海带泡好后洗干净切成块

9. 将海带、白萝卜放进锅中继续小火煮30分钟关火，加盐焖5分钟。

10. 撒上葱花，喝吧！

小贴士

只要记住一条：排骨、海带、白萝卜一定要煮到软烂，汤才好喝，排骨、海带
萝卜才好吃。