【步骤图】味好美泰好吃的冬阴功米粉食谱大全和做法

我是第一次煮冬阴功米粉的，对这种泰式风味菜品也不甚了解，但有味好美万能调味料系列就敢试一试哈，这款冬阴功锅物底料省去了要准备繁杂多样的调味品，简单又快手料包一挤你也可以做出充满泰国风情的好味来，酸酸辣辣椰香浓郁的米粉汤中虾很鲜甜，加入香菜很提味挤些青柠汁更加芬芳馥郁。

用料  

味好美泰好吃的冬阴功米粉的做法  

1. 干米粉泡水或者煮熟备用，西红柿开水烫下去皮切小块，草菇切小块也可以水开烫下。

2. 油锅烧热放蒜末炒香，把西红柿块炒出汁再下草菇翻炒几下。挤入冬阴功酱料，用量依用餐人数和口味添加哈。

3. 添加适量热水煮开，加点鱼露调味，没有加点盐和鸡精亦可。再倒入200克左右的椰浆，不喜欢椰浆不放也可以。

4. 汤锅中加入熟米粉和虾再煮会儿，虾一变色撒上香菜就OK啦，这时挤入点柠檬汁嘬一口酸酸辣辣的粉真的泰香泰好吃了。

小贴士

椰浆个人觉得不喜欢的可不用添加，但柠檬汁一定要加，非常清新馥郁。