小时候吃过家人做的番茄煮鱼
酸酸的、稠稠的总会让我回味
番茄和豆腐是绝配的组合
这个汤是夏天开胃的好选择!
这个菜谱是 2 人分量
用料
鱼头 | 一个 |
豆腐(最好用白豆腐,下班晚了没有买到) | 根据个人喜好 |
番茄 | 4个 |
姜 | 一大块 |
香菜 | 适量 |
番茄鱼头豆腐煲 适合来不及做晚餐的人儿的做法
准备: 所有材料洗安静
番茄切块
鱼头放盐腌着冷水加入姜和番茄煮至番茄软身(是很软很软,保证番茄都出味了)
加入鱼头和豆腐
当鱼眼突出(证明鱼头熟了)加入香菜关火
就可以上菜了
小贴士
我做的是 2人 分量