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买了水果萝卜,拿来煮汤感觉不太好吃,就突发奇想拿来腌制,想不到口感真的太棒了
用料
无一差评~脆腌青萝卜的做法
先用细砂糖腌制大概一个半小时,用盐口感不太好,不建议用
一个半小时后压出好多水,倒掉,用纯净水稍微洗一下,口感更好
洗后的萝卜水份沥干
加入各种调味料搅拌后尝了一口已经非常脆甜了
玻璃罐密封起来冰箱存放
简单又好吃,咸甜随自己口味调整
第二天的萝卜更加爽脆了,搭配粥非常赞