用料
| 牛奶 | 250克 |
| 糖 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 250克 |
| 盐 | 2克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 面粉 | 50克 |
炸鲜奶～酥脆和软糯碰撞的做法
锅中加入牛奶、糖小火煮至冒泡，加入玉米淀粉熬煮至粘稠，一定要用小火，避免糊锅
![炸鲜奶～酥脆和软糯碰撞的做法步骤图 第2张]( "炸鲜奶～酥脆和软糯碰撞的做法步骤图 第2张")
把熬好的奶冻倒入模具，盖上保鲜膜，冷藏两小时
![炸鲜奶～酥脆和软糯碰撞的做法步骤图 第3张]( "炸鲜奶～酥脆和软糯碰撞的做法步骤图 第3张")
冷藏后的奶冻脱模，切成长条备用
![炸鲜奶～酥脆和软糯碰撞的做法步骤图 第4张]( "炸鲜奶～酥脆和软糯碰撞的做法步骤图 第4张")
面粉加水调成糊状，打入一只鸡蛋，加适量泡打粉，少许盐调味，调成流动的糊状。盐也可以不加～
![炸鲜奶～酥脆和软糯碰撞的做法步骤图 第5张]( "炸鲜奶～酥脆和软糯碰撞的做法步骤图 第5张")
油锅内油温六七成下锅炸鲜奶，出锅～
![炸鲜奶～酥脆和软糯碰撞的做法步骤图 第6张]( "炸鲜奶～酥脆和软糯碰撞的做法步骤图 第6张")
【步骤图】炸鲜奶～酥脆和软糯碰撞食谱大全和做法
烹调艺
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