【步骤图】万能上汤做出来的西洋菜食谱大全和做法

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万能上汤做出来的西洋菜的做法步骤图

用料  

西洋菜 适量
皮蛋 1只
瘦肉 少许
蒜头 2颗
清水 2碗
蚝油 1勺
白糖 1勺
生抽 1勺
适量
白胡椒粉 少许
按照个人口味加

万能上汤做出来的西洋菜的做法  

  1. 将少许瘦肉剁碎,大概是瘦肉饼这种程度的碎肉,然后将蚝油,生抽,白糖和白胡椒粉等调料一并放入碗内和瘦肉一同腌制二十分钟

    万能上汤做出来的西洋菜的做法步骤图 第2张
  2. 准备一颗皮蛋,切碎备用

    万能上汤做出来的西洋菜的做法步骤图 第3张
  3. 拿两颗蒜头,切碎

    万能上汤做出来的西洋菜的做法步骤图 第4张
  4. 热油锅,将蒜头放入爆香,待蒜头变微微焦黄后,把碎肉和皮蛋放入一同翻炒,炒至肉变色后,加入两碗清水,开始熬汤,等到汤熬制沸腾三分钟以后把西洋菜放入,煮的时候记得要是不是翻一下西洋菜,按照个人口味加上盐。之后菜熟上桌

    万能上汤做出来的西洋菜的做法步骤图 第5张
  5. 这个方法除此之外还可以熬其他的菜,也是一样的好喝

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