虾仁豆腐🍤烹饪方法窍门 如何做虾仁豆腐🍤才好吃

用料  

虾仁豆腐🍤的做法  

1. 豆腐切小块，然后在沸水中焯5秒钟，过冷水，沥干水分备用；虾仁洗净后用料酒腌制一小会；青豆焯水捞出沥干。

2. 准备酱汁：1勺蚝油+2勺生抽+1勺料酒拌匀后+一点胡椒粉调匀。

3. 锅中倒入适量的油，油热后下虾仁翻炒均匀。

4. 接着倒入酱汁翻炒均匀。

5. 下豆腐。

6. 轻轻的翻炒均匀，让每一块豆腐都上汁。

7. 加入青豆。

8. 加入水淀粉大火收汁，翻炒均匀。

9. 盛盘～