【步骤图】🍅番茄炖牛尾 by wqy食谱大全和做法

用料  

🍅番茄炖牛尾 by wqy的做法  

1. 牛尾 去冰 洗净

2. 胡萝卜 剥皮 切滚刀块
   
   洋葱 去皮 切丝
   
   小番茄 洗净 对半切
   
   大蒜 去皮 paisui
   
   
   

3. 牛尾 汆烫 出血水 洗净

4. 热锅冷油 放入姜片 爆香
   （油少量 牛尾会出油）

5. 放入牛尾 正反面煎成金黄色 盛出

6. 锅内 放入 大蒜、洋葱、小番茄 煸炒

7. 放入4勺番茄酱 煸炒

8. 把煎过的牛尾和蔬菜一起
   
   加适量水 炖煮1h

9. 确认 牛肉煮软 加适量盐
   
   葱洗净 切成葱花 撒在牛尾上 即可