用料
| 辣椒 | |
| 白糖，盐，芝麻，白酒 | 都是一点点，起个调味用 |
| 面粉，淀粉 | 面粉多淀粉少 |
贵州脆辣椒的做法
辣椒剪碎，筛掉辣椒籽，用水洗洗，。洗完加水煮五分钟，捞出沥干，稍微湿一点
![贵州脆辣椒的做法步骤图，贵州脆辣椒怎么做好吃 第2张]( "贵州脆辣椒的做法步骤图，贵州脆辣椒怎么做好吃 第2张")
加盐，白糖，芝麻，面粉，白酒，(有鸡蛋也可以加一个)一点点淀粉，搅拌均匀，起锅烧油，油热下锅炸，炸熟捞起，全部炸完复炸一次，放凉装瓶
![贵州脆辣椒的做法步骤图，贵州脆辣椒怎么做好吃 第3张]( "贵州脆辣椒的做法步骤图，贵州脆辣椒怎么做好吃 第3张")
贵州脆辣椒烹饪方法窍门 如何做贵州脆辣椒才好吃
烹调艺
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