适合孩子吃,我家孩子三岁多,吃蔬菜少,这样适当加点培根,让蔬菜里有点肉香味,孩子吃的更香,配米饭。
用料
培根 | 3片 |
胡萝卜 | 2根 |
盐 | 半勺 |
生抽 | 四勺 |
土豆 | 一个大土豆 |
柿子椒 | 半个 |
蒜瓣 | 5瓣 |
糖 | 半勺 |
橄榄油 | 3勺 |
培根炒三丝的做法
胡萝土豆切丝、蒜瓣切丝、培根切片
土豆丝用水浸泡冲洗。
锅里放入3大勺橄榄油,切小的培根片放入锅中,中火翻炒,倒入4大勺生抽。加入土豆丝、胡卜丝、柿子椒丝爆炒五分钟,加入蒜瓣丝。放入半勺盐、半勺糖继续翻炒,如果锅里偏干,可以加点白开水继续翻炒。