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用料
简单的酸辣粉的做法
蒜,青椒,葱,干辣椒切成末,备用,用油炒豆瓣酱,我用的是郫县豆瓣酱,然后放蒜末,青椒末,葱末,干辣椒炒。可以适当加点水,放酱油,生抽。炒好,放入盆里。
把油菜,金针菇,粉条烫好,放入调料中,用烫油菜的水加入调料中,放入醋,香油,就可以了。简单,方便,好吃