疫情在家，练就了很多厨子，我也不例外，以前从没做过炖菜！
用料
| 鸡翅根 | 15个 |
| 土豆，豆腐 | 2个，半块 |
| 葱，姜，蒜，辣椒，桂皮 | 若干 |
| 生抽，老抽，酱豆腐汤 | 各1勺 |
| 盐，糖 | 6克 |
| 白酒 | 半勺 |
| 花椒，大料，香叶 | 若干 |
鸡翅根洗净备用
![最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第2张]( "最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第2张")
土豆，豆腐切块备用(豆腐忘记拍照)
![最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第3张]( "最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第3张")
放入凉水的锅中
![最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第4张]( "最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第4张")
加入花椒
![最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第5张]( "最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第5张")
加入盐
![最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第6张]( "最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第6张")
水开后将再煮一小会儿
![最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第7张]( "最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第7张")
捞出备用
![最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第8张]( "最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第8张")
锅中放凉水，放入葱姜蒜，大料，桂皮，香叶，辣椒
![最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第9张]( "最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第9张")
将鸡翅根放入锅中，水开后放生抽
![最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第10张]( "最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第10张")
放老抽
![最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第11张]( "最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第11张")
一瓶盖白酒
![最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第12张]( "最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第12张")
酱豆腐汤
![最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第13张]( "最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第13张")
少许盐
![最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第14张]( "最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第14张")
少许糖
![最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第15张]( "最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第15张")
撇出沫子
![最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第16张]( "最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第16张")
放入土豆
![最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第17张]( "最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第17张")
放入豆腐
![最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第18张]( "最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第18张")
出锅(没有放淀粉，因为担心发胖)
![最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第19张]( "最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤图 第19张")
