【步骤图】无油无盐无水的番茄龙利鱼汤食谱大全和做法

用料  

无油无盐无水的番茄龙利鱼汤的做法  

1. 龙利鱼洗净，用厨房用纸吸干水分。沿背脊线切开，然后斜刀切片，不要太薄。口感更好。

2. 加入带有＊号的配料腌制至少30分钟。我在冰箱放了一夜。

3. 西红柿🍅去皮切小块，备用。

4. 大火热锅，将西红柿丁放入锅内（可不加油），加入少许番茄酱、鸡精，中小火翻炒，至出汁（所以不用加水的）。

5. 加入金针菇继续翻炒，到西红柿丁越来越小，汤汁越来越多。

6. 加入腌制好的龙利鱼片，中火烧开，小火炖5分钟左右。

7. 加入葱花、香菜末。出锅。

8. 无油无水无盐的营养靓汤，开胃清爽，最重要的是低脂低卡高蛋白呢！

小贴士

我用的食材少，所有炖5分钟左右。如果鱼片片的厚、数量多，可以延长时间。