用料
| 猪肉 | 克 |
| 金针菇 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | |
| 春卷皮 | |
| 香菇 | |
| 胡椒粉 |
金针菇猪肉馅春卷的做法
猪肉剁碎，加入切碎的金针菇、葱花、香菇（切碎爆香）、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀
![金针菇猪肉馅春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "金针菇猪肉馅春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
取一张春卷皮摆平，在边上位置放上一大勺调好的肉馅
![金针菇猪肉馅春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "金针菇猪肉馅春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
卷一下，然后两边对折
![金针菇猪肉馅春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "金针菇猪肉馅春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再继续卷起来，最后用淀粉水封口
![金针菇猪肉馅春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "金针菇猪肉馅春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
依次全部包上
![金针菇猪肉馅春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "金针菇猪肉馅春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
油锅烧热
![金针菇猪肉馅春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "金针菇猪肉馅春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
入油锅，中火炸透
![金针菇猪肉馅春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "金针菇猪肉馅春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
起锅沥油
![金针菇猪肉馅春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "金针菇猪肉馅春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
装盘
![金针菇猪肉馅春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "金针菇猪肉馅春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
外面酥脆，里面鲜嫩多汁
![金针菇猪肉馅春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "金针菇猪肉馅春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
金针菇猪肉馅春卷做法 食材 步骤
烹调艺
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