彩椒肉丁盖面做法 食材 步骤

名字是瞎取的！切彩椒的时候觉得颜色真好看一定要做个面吃……于是就做了，完全跑偏主题，做法也是随性的【。

用料  

彩椒肉丁盖面的做法  

1. 彩椒切丁，洋葱切丝

2. 猪肉切丁，放少许香油、胡椒粉、料酒腌制片刻

3. 锅里水烧开放鸡蛋面进去，水开两趟后捞出放冷水里。因为我买的猪肉带骨头，剃掉肉后骨头就丢水里一起煮面了

4. 另外个锅放少许油，放肉和彩椒、洋葱煎到肉熟就可以（忽略掉我买来做厚蛋烧，顺手拿来煎肉的锅……）

5. 面捞出放盘中，肉和彩椒、洋葱浇到面上，然后锅里放少许香油热一热淋到面上，完工。