在每年新鲜毛豆上市的时候，妈妈都要做给亲朋好友吃，每次在烘烤时候香味飘散，忍不住就抓一把吃，属于停不下嘴的小零食哦……简单又美味，干净又很卫生。
用料
| 毛豆肉 | 1500g |
| 盐 | 30-50g |
| 糖 | 20g |
| 鸡精 | 少许 |
熏毛豆（电热台板）-妈妈拿手菜的做法
剥出毛豆肉，洗掉毛豆衣。
![熏毛豆（电热台板）-妈妈拿手菜的做法步骤图 第2张]( "熏毛豆（电热台板）-妈妈拿手菜的做法步骤图 第2张")
直接倒入锅内，加调料，加50g水烧干。
![熏毛豆（电热台板）-妈妈拿手菜的做法步骤图 第3张]( "熏毛豆（电热台板）-妈妈拿手菜的做法步骤图 第3张")
倒在电热台板上，开最高档烘烤，一般烘一个晚上，大概10个小时，中间2，3个小时翻一次。
![熏毛豆（电热台板）-妈妈拿手菜的做法步骤图 第4张]( "熏毛豆（电热台板）-妈妈拿手菜的做法步骤图 第4张")
小贴士
放在台板上不要烘太干，不然太硬咬不动
【步骤图】熏毛豆（电热台板）-妈妈拿手菜食谱大全和做法
烹调艺
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