【步骤图】姜蒜肉泥—妈妈的拿手菜食谱大全和做法

我从小吃到大的拌饭吃特别好吃 湖南特色

用料  

姜蒜肉泥—妈妈的拿手菜的做法  

1. 准备好所需食材

2. 辣椒、姜、蒜全部剁碎，豆豉无需剁碎，猪肉洗净，剁碎成肉泥。

3. 添加食用油，预热。

4. 先倒入肉泥在锅中翻炒至半熟。

5. 再倒入辣椒，和肉泥一起翻炒。

6. 翻炒几遍后，马上倒入蒜泥姜泥和豆豉。

7. 最后加少许盐 和味精进行调味。（记住：一定不能加多了。）

8. 准备出锅！