肉片紫菜汤烹饪方法窍门 如何做肉片紫菜汤才好吃

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肉片紫菜汤的做法步骤图,肉片紫菜汤怎么做好吃

用料  

紫菜 少许
肉片 100克
淀粉 3勺
葱花 少许
香菜 2根

肉片紫菜汤的做法  

  1. 瘦肉切片,稍微厚一点

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  2. 两边都裹匀淀粉

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  3. 用擀面杖敲打肉片

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  4. 肉片敲打至变薄变大就好了

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  5. 紫菜一小把,洗一下,放碗里,加香菜,葱花,盐,鸡精,生抽,香醋,芝麻,香油

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  6. 水开,先给碗中盛几勺水,再放入肉片煮1分钟左右

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  7. 再倒入碗中,拌匀

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  8. 肉片经过淀粉敲敲打打变得滑滑嫩嫩,加了香醋提味,汤鲜肉嫩

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