小美版酱黄瓜做法 食材 步骤

家里黄瓜买多了吃不完，那就做个酱黄瓜吧，配粥配饭都可以，直接吃也没有负担。

用料  

小美版酱黄瓜的做法  

1. 准备好材料，黄瓜洗干净，大蒜剥皮

2. 黄瓜去头去尾

3. 切成10cm左右的小块

4. 主锅放入大蒜

5. 3秒速度10打成蒜末，用刮刀把大蒜末刮到锅底

6. 加入冰糖，醋，酱油

7. 把切好的黄瓜也全部放进主锅，4根差不多1000克

8. ps喜欢吃辣的朋友可以再加点小米椒和线椒，切成圈圈。家里有小朋友，所以我就不加了

9. 18分钟温度70度反转小勺

10. 时间到，黄瓜酱好啦，冷却以后放冰箱冷藏一夜更入味哦

11. 转转转，酱黄瓜诞生中

12. 冷却后我喜欢准备一个密封袋，把黄瓜连同汤汁一起倒进去，放冰箱冷藏，想吃的时候倒点出来