【步骤图】「口蘑培根白汁意面」食谱大全和做法

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「口蘑培根白汁意面」的做法步骤图

用料  

意大利面 250g
口蘑 200g
培根 200g
黄油 适量
淡奶油(或者用鲜奶替代) 200克
生粉 适量

【口蘑培根白汁意面】的做法  

  1. 大锅中加水烧开后放入意大利面,可加入少许油和盐一起煮,煮8-10分钟,期间搅拌以免粘锅

    「口蘑培根白汁意面」的做法步骤图 第2张
  2. 口蘑培根切薄片
    平底锅放少许油,小火将培根煎香盛出

    「口蘑培根白汁意面」的做法步骤图 第3张
  3. 煎培根剩下的油将口蘑片炒熟盛出

    「口蘑培根白汁意面」的做法步骤图 第4张
  4. 洗锅擦干,放入一小块黄油融化后,加入少许生粉拌匀,加入淡奶油或者牛奶,中大火烧至汁发泡少许粘稠

    「口蘑培根白汁意面」的做法步骤图 第5张
  5. 加入炒好的口蘑培根和盛出沥干的意大利面,拌匀,按口味加入少许糖盐和黑胡椒即可出锅

    「口蘑培根白汁意面」的做法步骤图 第6张

小贴士

加入生粉的时候会有点坨,一块块的,没关系,煮的时候一般会化掉。试过加奶油或者牛奶,口感没有太大差异,奶油的可能香一点。培根可以多放点,咸香可口