材料和做法超级简单，全程无油烟，一个字鲜。
用料
| 青蟹（切块） | 2只（400克） |
| 淀粉 | 20克 |
| 彩椒 | 1个 |
| 洋葱 | 50克 |
| 葱段 | 50克 |
| 姜片 | 2片 |
| 黑胡椒酱汁 | 80克 |
| 油 | 20克 |
| 开水 | 40克 |
黑胡椒汁烧青蟹的做法
准备材料
![黑胡椒汁烧青蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑胡椒汁烧青蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
螃蟹洗干净后一切二放入盆中，放入淀粉拌匀备用。
![黑胡椒汁烧青蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑胡椒汁烧青蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
主锅放油+洋葱+葱段+姜片，设3分钟/120度/反转小勺爆香。
![黑胡椒汁烧青蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑胡椒汁烧青蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
爆香后加入蟹块+黑胡椒酱汁+开水，设5分钟/V/反转小勺烹煮。
![黑胡椒汁烧青蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑胡椒汁烧青蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
完成后装盘。
![黑胡椒汁烧青蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑胡椒汁烧青蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
包裹着满满的酱汁，鲜😋
![黑胡椒汁烧青蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑胡椒汁烧青蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
黑胡椒汁烧青蟹做法 食材 步骤
烹调艺
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