私房蟹粉烹饪方法窍门 如何做私房蟹粉才好吃

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私房蟹粉的做法步骤图,私房蟹粉怎么做好吃

秋风起,蟹脚硬,正逢大闸蟹味美之际,何不动手自制蟹粉,有了它,再普通的食材也会变的华丽高贵!

用料  

8根
一小块
胡椒粉 适量
适量

私房蟹粉的做法  

  1.    步骤:拆好的蟹粉1斤,半斤素油(花生油)葱姜。先将长葱,姜切小块放入油里煸香,葱变色后拿出,再放入蟹粉炒(小火)1O分钟左右,收干水分,加入糊椒粉和盐即可。
      

    私房蟹粉的做法步骤图,私房蟹粉怎么做好吃 第2张

小贴士

切记不要放黄,那样不利于储存,而且会导致蟹粉变味!!!