平时特别爱喝牛奶 也特别喜欢去超市尝试各种各样不同品牌的牛奶🥛
可有的时候喝的多了总会把它们混淆,特地来建一个菜谱记录一下
🌟里面基本上都是鲜牛奶
“跟常温奶比起来,它的灭菌温度低,保留了更多活性蛋白、可溶性钙、维生素等物质,喝起来味道更「新鲜」,不会有蒸煮味和粘喉感。
除此之外,最关键的一点是:不像有些常温奶靠高温杀菌「掩盖」劣质原料,巴氏奶对原奶菌落总数、体细胞数、加工时限都是有严格规定的。”
——企鹅吃喝指南
🌟当然,如果你有什么推荐的鲜牛奶麻烦推荐给我!感谢大家!
用料
牛奶 | 很多很多很多 |
记录我喝过的各种奶🥛的做法
首先是最常见的盒马 日日鲜会明显比屋型的香浓一点
盒马屋型鲜牛奶 💰15.6元/1L 喝的时候就感觉这个味道很熟悉,翻过来一看这款生产商是三元的,味道很像三元极致鲜牛奶,总体来说不错,不会有黏腻的口感。
盒马日日鲜 💰25.2元/1L 这款生产商是内蒙古 更喜欢这款的味道,跟上面的屋型相比明显奶香浓郁了不少。总的来说性价比还可以。推荐🌟
光明优倍 💰22元/1L 有一段时间家门口的7fresh天天买一赠一 喝了无数盒。感觉味道和价格成正比,味道中规中矩,有一点甜,奶香还算不错。推荐🌟
南阳香浓牛奶 💰29.9元/1L 感觉性价比不高,味道没有那么惊艳,更推荐买日日鲜的那款。
这是一款ESL乳。ESL乳灭菌温度已经超出了巴氏奶范围,达到120度以上,营养和口感都有损失,不如真·巴氏奶好。优点是能延长保质期——普通巴氏鲜奶只能放大约7天,ESL奶能放15-21天。 明治 💰26元/1L 奶香味很重,微微甜。感觉很适合搭配咖啡来喝。
蒙牛 每日鲜语 甜度不高但是奶味很足 口感略有些厚重