【步骤图】疫情居家菜谱-自制烤麸食谱大全和做法

小祖宗要吃烤麸，疫情疯控买不到，哎……

用料  

疫情居家菜谱-自制烤麸的做法  

1. 揉面，盖保鲜膜静置半小时以上

2. 洗面，边洗边捏，会上劲的
   洗完换水，我洗了4次
   有些说洗到水清澈，总之，自己看着办就行，凭感觉

3. 一斤面粉捏出来一巴掌面筋

4. 就这点

5. 手摸上去比较烫的水泡一下，冷静半天（至少2h）

6. 冷水上锅蒸，水开后一刻钟

7. 烧

8. 吃