YO记叉烧烹饪方法窍门 如何做YO记叉烧才好吃

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YO记叉烧的做法步骤图,YO记叉烧怎么做好吃

给我一块10元的梅头肉,
还你一盘百来元的叉烧[偷笑]
YO记叉烧,
不用烤的叉烧[偷笑]
不上火又鲜嫩[偷笑]

用料  

梅头肉 一块200克
叉烧酱 1勺
蜂蜜 少许
蚝油 半勺
2-3瓣
少许
酱油 半勺
胡椒粉 少量
花生 适量

YO记叉烧的做法  

  1. 1、蒜茸琐碎,和上面所有材料一起抹匀在猪肉上,放冰箱冷藏6小时以上。2、热锅,加油,肉下锅(汁留着备用),小火煎一面2分钟,换另一面煎2分钟(注意移动肉块防止糊锅),再一次双面煎。把刚才留下的汁料加1/4碗水加入锅,中小火加盖煮2-3分钟,等到酱汁浓稠即可起锅!

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