>
很简单的家常小炒,以前做的总是不好吃,经过老母亲20多天的投喂,在旁边领悟到精髓,把这个菜分享给大家
用料
酸辣芋头丝的做法
母芋一个削皮备用
把母芋切片之后改刀切丝
锅中油热下芋头丝翻炒,小火持续炒五分钟
炒至鱼头丝全部变软时可以加盐调味
出锅前加醋,还有蒜苗和小米辣,炒到蒜苗出香就可以出锅了
铛铛,成品。
小贴士
1全程小火炒中途不能加水,不然是真的难吃,不要问我怎么知道🙄2一定要炒熟,没有熟透的芋头丝吃了会喉咙痒,还是你抓不到的那种