酸辣芋头丝烹饪方法窍门 如何做酸辣芋头丝才好吃

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酸辣芋头丝的做法步骤图,酸辣芋头丝怎么做好吃

很简单的家常小炒,以前做的总是不好吃,经过老母亲20多天的投喂,在旁边领悟到精髓,把这个菜分享给大家

用料  

母芋 1个
小米辣 3个
蒜苗 1根
适量
适量
适量

酸辣芋头丝的做法  

  1. 母芋一个削皮备用

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  2. 把母芋切片之后改刀切丝

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  3. 锅中油热下芋头丝翻炒,小火持续炒五分钟

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  4. 炒至鱼头丝全部变软时可以加盐调味

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  5. 出锅前加醋,还有蒜苗和小米辣,炒到蒜苗出香就可以出锅了

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  6. 铛铛,成品。

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小贴士

1全程小火炒中途不能加水,不然是真的难吃,不要问我怎么知道🙄
2一定要炒熟,没有熟透的芋头丝吃了会喉咙痒,还是你抓不到的那种