用料
| 蘑芋 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 剁椒 | |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 鸡精 | |
| 香油 | |
| 葱花 |
酸辣蘑芋丝的做法
蘑芋切丝，锅中放底油，下姜蒜末和剁椒炒香，然后加入蘑芋丝一块儿炒，期间加入盐、料酒、生抽、鸡精和香油，起锅前洒入葱花即可
酸辣蘑芋丝烹饪方法窍门 如何做酸辣蘑芋丝才好吃
烹调艺
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