这是一道客家菜
用料
| 大菜芋 | 半个 |
| 盐 | 一些 |
| 香菇精 | 少许 |
| 剁椒 | 一勺 |
生拌芋头丝的做法
菜芋削皮刨丝（生的）
加盐和香菇精用手抓匀，稍微腌制一下
爱吃辣的最后加一勺剁椒，抓匀，搞定～
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小贴士
要用菜芋，不能用做芋泥的槟榔芋
生拌芋头丝烹饪方法窍门 如何做生拌芋头丝才好吃
烹调艺
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