时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 腌制牛肉 | |
| 牛肉 | 250g |
| 蚝油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 淀粉 | 3g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 2g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 配料 | |
| 食用油 | 15g |
| 蒜末 | 20g |
| 花椒 | 2g |
| 熟白芝麻 | 8g |
芝麻小炒嫩牛肉的做法
牛肉用蚝油、生抽、老抽、淀粉、盐、白糖、胡椒粉腌制10分钟。
![芝麻小炒嫩牛肉的做法图解 做法步骤 第2张]( "芝麻小炒嫩牛肉的做法图解 做法步骤 第2张")
油锅烧热，倒入蒜末和花椒煸香，加入腌制好的牛肉，大火翻炒3分钟。
![芝麻小炒嫩牛肉的做法图解 做法步骤 第3张]( "芝麻小炒嫩牛肉的做法图解 做法步骤 第3张")
3分钟后，撒下一把白芝麻，翻炒均匀后就可以美美地享用啦。
![芝麻小炒嫩牛肉的做法图解 做法步骤 第4张]( "芝麻小炒嫩牛肉的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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