用料
| 茄子 | 1根 |
| 粉条 | 1把 |
| 芝麻酱 | 一勺 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 葱 | 少许 |
| 辣椒酱 | 少许 |
| 陈醋 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
| 橄榄油 | 少许 |
茄子酸辣粉的做法
茄子改刀 粉条泡软 备好葱 干辣椒
![茄子酸辣粉的做法步骤图，茄子酸辣粉怎么做好吃 第2张]( "茄子酸辣粉的做法步骤图，茄子酸辣粉怎么做好吃 第2张")
干辣椒 葱爆锅 放入橄榄油 下入茄子 翻炒 带茄子变软出汤 放入粉条 放一碗水 然后把芝麻酱 醋 盐调味后出锅
![茄子酸辣粉的做法步骤图，茄子酸辣粉怎么做好吃 第3张]( "茄子酸辣粉的做法步骤图，茄子酸辣粉怎么做好吃 第3张")
最后放入辣椒酱 调匀即可
![茄子酸辣粉的做法步骤图，茄子酸辣粉怎么做好吃 第4张]( "茄子酸辣粉的做法步骤图，茄子酸辣粉怎么做好吃 第4张")
茄子酸辣粉烹饪方法窍门 如何做茄子酸辣粉才好吃
烹调艺
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