【步骤图】玉米山药排骨浓汤，营养美味不油腻，全家都爱喝食谱大全和做法

山药玉米排骨汤，是一道味道清甜，营养丰富的汤水，具有很好的健脾开胃功效。想要汤汁奶白且浓郁可是有窍门的哦！把排骨煎炒后再炖，汤汁会更加香浓醇厚～

用料  

玉米山药排骨浓汤，营养美味不油腻，全家都爱喝的做法  

1. 排骨洗净，冷水下锅，加入1勺料酒、3片生姜去腥，把水烧开

2. 水开后，撇去血沫，捞出排骨用温水洗净

3. 焖焗锅预热2分钟，倒入食用油烧热，下葱姜爆香

4. 下入排骨煎炒，排骨煎炒后再炖，汤汁会更加香浓醇厚

5. 倒入开水没过排骨

6. 焖焗锅盖好盖子，用中小火炖煮30分钟

7. 排骨炖煮的时候，准备好其他食材：玉米洗净切段，胡萝卜去皮切滚刀块，山药去皮切成段，泡在清水里防止氧化，红枣洗净备用。

8. 30分钟后，下入胡萝卜、玉米和红枣，继续炖煮15分钟

9. 再加入山药炖煮10分钟

10. 浓汤炖好后，撒入枸杞，盖上锅盖焖5分钟，喝汤的时候根据自己的口味加入盐调味即可。

11. 营养丰富，香浓醇厚。

12. 好吃看得见！

13. 美味又营养

小贴士

枸杞不需要煮太久，汤炖好后焖3～5分钟即可，否则会煮烂褪色就不好看了。