清炒紫甘蓝西兰花做法 食材 步骤

今天的蔬菜味道太棒了，里面有各种蔬菜，儿子吃了很多，吃完又添了一碗饭😄️

用料  

清炒紫甘蓝西兰花的做法  

1. 豆腐切片，用油煎至两面金黄，煎好放一个里面有酱油盐醋胡椒的碗里入味

2. 热锅放油，放姜片，蒜，然后放切好的胡萝卜，西兰花，小炒片刻加入紫甘蓝，入味的煎豆腐，加入一点凉开水翻炒，最后放切好的菠菜，再放入水淀粉，起锅！

小贴士

菠菜最后放，翻一遍关火！这样保持颜色鲜绿！
加入水淀粉是保持蔬菜有浓浓的汁，这个汁很香，吃馒头蘸汁或者泡饭，味道很棒！
蔬菜切好放一点柠檬汁减少维生素的损失，保持蔬菜的香脆！